Pflanzenanbau

Vielseitiger Anbau mit einer guten Fruchtfolge für den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit, die Humusmehrung, optimale Stickstoffbindung und Stickstoffausnutzung, die Unkrautregulierung, die Vorbeugung gegen Krankheiten, die Abwehr gegen Schädlinge und die Nährstoffmobilisierung.

Anbau von Winterweizen, Wintergerste, Triticale, Mais, Winterraps, Erbsen, Zuckerrüben, Feld Gras, Nutz Hanf und Winterzwischenfrüchten. Sowie der Anbau von Futter wie Anwelksilage, Maissilage und Weizenschrot für die Mutterkühe und Angusbullen des Unternehmens.

Hauptsächlich produziert das Unternehmen Weizen in „E“ Qualität. Da in Sachsen relativ wenige Mühlen arbeiten, wird er zum Export per Bahn oder LKW in die Häfen nach Rostock oder Hamburg gefahren. Sehr gute Qualität wird von italienischen Mühlen gekauft.

Die NM Nerchau-Mutzschener Agrar und Service GmbH hat in den 90er Jahren mit Nutzhanf geforscht. Zeitweise war das Unternehmen der größte Hanfanbauer Sachsens. Aus dem Hanf wurden, Getränke wie Hanfapfelsaft, Hanf Cola, Hanf Bier und Hanfschnaps gebraut. Die Schäben gingen als Zusatz in den Lehmhausbau. Ein Bäckermeister im Raum Grimma backte Hanfbrot und -brötchen. Ein großer Teil des Hanfes ging in die Medizinindustrie.